تهچین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت ها، ماست، تخم مرغ و زعفران درست میشود. تهچین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای مناسب مهمانیهاست. ته چین های فینگر فود را ته چین های لقمه ای هم می نامند. ته چین ها بخاطر داشتن برنج میتوانند غذای خوبی برای دوستداران برنج در مراسم باشد . ( به اصطلاح بعضی از افراد اگر برنج در میز شام نباشد میز را ناقص دانسته و انگار سیر نمیشوند )