کاناپه واژه ای فرانسوی است که به ساندویچ های روباز و تزیین شده گفته میشود که در رده اردور و پیش غذاها قرار میگیرند . چون بدون وسیله و چنگال و غیره در یک لقمه خورده میشوند ، جزء فینگر فودها قرار میگیرد . معمولا کاناپه ها از نان تست در لایه زیرین و مواد مورد علاقه در روی آن تشکیل می شود.