بورک یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی معروف به نام خمیر یوفکا که  بستگی به نوع سلیقه شما مواد مختلف در آن میریزند . مواد غذایی در خمیر پیچانده می شود و در روغن سرخ می شود.