باریستا و بارتندر؛ دو تخصص جذاب برای پذیرایی حرفهای در مراسم
در دنیای امروزی، فقط پذیرایی با نوشیدنی کافی نیست؛ نوع سرو، برخورد، مهارت و حتی ظاهر کسی که نوشیدنی رو آماده میکنه، خیلی مهمه. حضور باریستا یا بارتندر در مراسمهای تولد، عقد، عروسی، ایونتهای سازمانی و مهمانیهای لاکچری، نهتنها یه حرکت حرفهای محسوب میشه، بلکه باعث ایجاد تجربهای خاص و متفاوت برای مهمونا میشه.
☕ باریستا کیه و چه کاری انجام میده؟
باریستا کسیه که بهصورت تخصصی در زمینهی تهیه و سرو نوشیدنیهای گرم بر پایه قهوه فعالیت میکنه. اما کارش فقط درستکردن قهوه نیست؛ باریستا هنرمندیه که:
-
اسپرسو، لاته، امریکانو، کاپوچینو و… رو با دستگاههای تخصصی درست میکنه
-
لاتهآرت میزنه (نقش روی فوم شیر قهوه)
-
نوشیدنیهای خاص و ترکیبی گرم سرو میکنه
-
با مهمونها ارتباط مؤثر برقرار میکنه و نوشیدنیها رو با سلیقه اونها شخصیسازی میکنه
حضور باریستا در مراسم یعنی:
-
یه گوشهی جذاب و خاص توی مراسم که همیشه شلوغه
-
بوی قهوهی تازه و خوشعطر که فضا رو گرم و دلنشین میکنه
-
عکسهای خیلی شیک از نوشیدنیها و میز بار قهوه
🍸 بارتندر کیه و چه کاری انجام میده؟
بارتندر کسیه که نوشیدنیهای سرد، ترکیبی، فانتزی یا سنتی رو با مهارت بالا و خلاقیت سرو میکنه. بارتندرها معمولاً موکتل، اسموتی، شربتهای ترکیبی، نوشیدنیهای میوهای یا گازدار رو هم سرو میکنن.
کارهایی که بارتندر انجام میده:
-
طراحی و ترکیب نوشیدنیهای رنگارنگ و جذاب
-
سرو شاتهای سرد و فانتزی
-
استفاده از یخ خشک، آتش بازی،میوههای تزئینی و گیاهان معطر
-
دیزاین خاص لیوانها برای جذابیت تصویری
حضور بارتندر در مراسم یعنی:
-
استند نوشیدنی رنگارنگ با سرو سریع و جذاب
-
ایجاد فضای تعاملی و فان بین مهمونا
-
یه بخش پر از انرژی و جذاب برای عکسبرداری و فیلمبرداری
تفاوت باریستا و بارتندر در مراسم
ویژگی | باریستا | بارتندر |
---|---|---|
نوع نوشیدنی | نوشیدنی گرم (قهوه، دمنوش، هات چاکلت) | نوشیدنی سرد (موکتل، شربت، آبمیوه ترکیبی) |
فضای مناسب | مراسم رسمی، شبنشینی، زمستان | مراسم تابستونی، تولد، ایونتهای فانتزی |
ابزار | اسپرسوساز، آسیاب قهوه، پیچر، فومر | شیکر، استند یخ، لیوانهای خاص، میوه آرایی |
جلوهی بصری | آرام، لاکچری، هنری | رنگارنگ، پرانرژی، چشمگیر |
چرا حضور باریستا یا بارتندر مراسم رو خاص میکنه؟
-
افزایش سطح حرفهای بودن پذیرایی
-
تعامل مهمون با فرد متخصص (یه تجربه شخصیسازیشده)
-
افزودن یه گوشهی خاص و اینستاگرامی به مراسم
-
امکان انتخاب نوشیدنی بر اساس سلیقه مهمونها
-
بوی خوش، رنگهای زیبا و طراحی جذاب